青岛养老院秋季食物“7+3”养好身体

    金秋时节，秋高气爽，扰人的秋燥也在此时席卷而来。大部分人容易出现皮肤干燥粗糙、口干咽痒，或干咳无痰等秋燥症状。青岛新泰康养老院中医专家认为要祛除秋燥，重要的是要适当地进食滋阴润燥的食物。白色的食物通常性质温凉清淡，可以清泄燥邪，祛除肺火，滋润脏腑，生津养液，能很好预防秋燥对人体的影响。

    青岛养老院秋季食物“7+3”养好身体

    1、百合

    中医常用百合来清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃。多食百合还可以宁心安神、清心除烦，对于调节身体节奏，保持良好心态也颇有裨益。

    2、莲藕

    莲藕含有丰富的碳水化合物、丰富的维生素c和维生素B1以及钙、铁等无机盐，还含有多酚类物质，具有抗氧化的作用。

    我国有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕”的说法，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效。

    3、荸荠

    荸荠可止渴消食、凉血解毒、利尿通便、祛痰除胀。荸荠中的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有一定的抑制作用。

    4、白萝卜

    白萝卜能消食健脾顺气，秋季多吃白萝卜可促进食欲同时具有化痰止咳的功效。

    5、山药

    现代营养学认为，山药富含钾、镁等矿物质元素，具有营养滋补、诱生搅扰素、增强机体免疫力等功效，还能改善冠状动脉及微轮回血流，可治疗慢性气管炎、冠芥蒂、心绞痛等。慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人，吃百合能改善肺功能，有助于减轻症状。

    6、银耳

    银耳有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺功效，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。

    银耳还富含天然胶质，长期服用可润肤，并有祛除脸部黄揭斑、雀斑的功效。外感风寒者忌用。

    7、莲子

    莲子有镇静、强心、抗衰老等多种作用，营养十分丰富，除含有大量淀粉外，还富含钙、磷、钾等矿物质和维生素。

    养生保健要注意秋收

    《管子》指出“秋者阴气始下，故万物收”。意思是说秋天阳气渐收、阴气渐强，是万物成熟、收获的季节。人体也要讲“秋收”：收气、收津、收情。

    参枣收气

    收养气血可以靠自然界调节，也靠自我调节——饮食上少吃辛辣、寒凉的食物，以清淡、甘润为主。党参、红枣与小米一起煮成粥，是收气的佳品。

    银耳收津

    银耳 ,百合与粳米一起煮成粥，可以养阴润肺、益肾生津，适用于秋季口干、口渴、咽噪、鼻干阴虚有热之人。

    甘草收情

    秋季万物慢慢凋零，人也容易见物思情，要调节情智，保持安宁、乐观。用甘草、杏仁、大枣等熬粥，具有养心助眠等作用。