青岛养老院分析：吃螃蟹受寒如何解

    螃蟹味道鲜美，然而性大寒，吃后容易出现不适，而紫苏恰好是解除螃蟹之寒的良药。螃蟹性寒，吃了容易让人发烧，封住脾胃的部分经络。吃完螃蟹，虽然当时没有表现出病态，但是再遇外寒后，体表经络又给封闭了不少，里外经络都不通，人体之气郁而化火，导致发烧。脾胃居人体中焦，具有斡旋一身之气的功能，当脾胃经络流通不畅的时候，即使用生姜水泡脚，也不能够使人发汗。

    青岛养老院分析：吃螃蟹受寒如何解

    已近冬日，人体的外表散热功能本来就逐渐收缩，螃蟹之寒又乘虚侵入脾胃。此时，紫苏正是解除螃蟹之寒的良药。紫苏是菜市场上常见的调味蔬菜，跟生姜、葱的作用差不多。紫苏能当蔬菜使用，药效肯定平和。药店向来把紫苏分成三部分出售。为兼顾解表，就取叶与梗吧。

    青岛新泰康养老院中以专家提醒：

    （1）有些食物吃下后可能当时没有出现疾病症状，但病根已经悄然种下。所以，对于中医认为的大寒、大热食品，最好心中有数，吃的时候不要太多。

    （2）受寒是疾病发作的诱因，但疾病的根源往往很复杂，受寒只是其中的一个诱发因素。

    （3）假如是因淋雨、洗头、洗澡而引发的感冒，煮薏苡仁水喝，可以消除感冒症状。

    （4）食用螃蟹之后，最好用苏叶、苏梗、苏子各5克，煎成浓汤喝下，以防止螃蟹之寒封闭脾胃经络。

    螃蟹能使人患痢，《本草纲目》记载：“宋孝宗患痢，众医不效。高宗偶见一小药肆，召而问之。其人问得病之由，乃食湖蟹所致。遂诊脉，曰：此冷痢也。乃用新采藕节捣烂，热酒调下，数服即愈。高宗大喜，就以捣药金杵臼赐之，人遂称金杵臼严防御家，可谓不世之遇也。大抵藕消淤血，解热开胃，又解蟹毒故也。”这个例子说明，吃螃蟹后如果出现不适感觉，用莲藕（不去藕节）煮汤，多吃几次，对人体有很好的调补作用。