许多老年人吃饭、喝水时,经常会出现呛咳的情况,这种吞咽障碍被称为老年人的隐形杀手。据研究显示,全球老年人吞咽障碍患病率为11.4%~33.7%,而我国老年人吞咽障碍患病率可高达66%。针对卧床老人反复呛咳的问题,青岛新万增养老院提出了五项具体措施,以帮助老人减少呛咳风险,保障健康。
一、选择适宜食物
卧床老人应尽量避免进食米饭、面包、糕点等难以吞咽的食物,以防吸入米粒、面包碎屑等。青岛新万增养老院专家推荐老人选择软食、糊状或冻状的粘稠食物,如酸奶、果泥、蔬菜泥等,这些食物易于吞咽,且不易引起呛咳。
二、少量多餐
进食时应少量多餐,反复吞咽数次,确保食物完全咽下后再继续进食。同时,青岛新万增养老院专家温馨提醒,卧床老人进食中切记不宜说话,以防呛咳。当老人吃药时,应将药丸捣烂,加温开水喂服,避免药丸过大导致呛咳。
三、优化进食体位与环境
青岛新万增养老院指出,卧床老人进食时应保持环境安静,避免与患者交谈或分心看电视等,以免分散注意力导致呛咳。当喂食、喂水时应尽量采取坐位或半坐卧位,无法坐立的患者需抬高床头至少45度,这样有利于食物顺利进入消化道,减少呛咳风险。
四、加强口腔护理与卫生
卧床老人唾液分泌减少,胃酸减少,牙齿间隙增大,口腔内细菌易滋生。因此,进食前后均需进行口腔护理。有能力的患者应鼓励其漱口或刷牙;对于不能自理的患者,青岛新万增养老院专家提醒,护理人员应轻拭口咽部,及时清除口咽部分泌物,以减少细菌滋生和误吸风险。
五、及时应对呛咳情况
一旦出现呛咳,应立即停止进食,让患者侧卧位,鼓励咳嗽、轻拍背部以帮助排出异物。若情况严重,应及时使用吸痰器将食物取出,并尽快送医抢救。此外,青岛新万增养老院温馨提醒,对于长期卧床、咳嗽无力的患者,应经常协助变换体位,以利于口腔分泌物流出,减少误吸风险。