在青岛新万增养老院里面,早餐来一碗温热的养生粥是不错的选择。青岛新万增养老院的营养师提示,大家千万别小看这简简单单的粥,做粥的这些简单食材只要食材搭配得当的话,不仅使老人的早晨营养丰富,还有一定的降血压、降血脂的功效。下面,青岛新万增养老院的营养师就给大家推荐几款营养养生粥:
(一)山楂粥
先将山楂片放入沙锅内煎取浓汁去渣,然后加入粳米、冰糖及清水适量煮成粥,分早晚两次食用。
功效:此粥有健脾胃、消食积、散淤血的作用,适用于食滞、高血压、冠心病、高血脂患者。
(二)芹菜粥
连根芹菜洗净切碎,同粳米熬粥,每天早晚服食。
功效:此粥香甜可口,有固肾利尿、清热平肝之效。常服对头晕失眠、高血压、血管硬化症、高脂血症、糖尿病等有较好疗效。
(三)桃仁粥
先将桃仁捣烂成泥,同粳米煮成粥,分早、晚两次食用。
功效:此粥具有活血通络、祛瘀止痛之功效,适用于老年高血压、冠心病及心绞痛患者。
(四)决明子粥
先取决明子置于锅内炒至微有香气取出,待冷却后加水适量煎取药汁与粳米同煮成粥,再加入冰糖稍煮即可,分早、晚两次食用。
功效:此粥具有清肝、明目、通便之功效,适用于老年高血压、高血脂以及习惯性便秘患者。