老年人如何防止噎食，青岛养老院告诉你

老年人噎食是一个常见但严重的健康问题，可能导致窒息和其他并发症。预防噎食对于老年人的饮食安全至关重要。今天，青岛新万增养老院为您介绍一些防止老年人噎食的方法。

1. 食物切碎和慢慢咀嚼

为老年人提供易咀嚼的食物，如软糊状食物、烂熟的水果和蔬菜等。将食物切成小块，并鼓励他们慢慢咀嚼，避免大块食物引发噎食。

2. 避免硬质食物和粘稠食物

限制老年人食用硬质食物，如坚果、硬果实等，以减少噎食的风险。粘稠食物如粥、糊状食物能够帮助食物在口腔中粘附，减少噎食的可能性。

3. 注意食用热食和热饮

热食和热饮容易引起舌头或口腔烫伤，导致咽喉反射受损，增加噎食的风险。青岛新万增养老院专家建议老年人在食用热食和热饮时要小心并等待凉后再品尝。

4. 饭前半小时不要饮用酒精和碳酸饮料

酒精和碳酸饮料会影响老年人的咽喉反射，增加噎食的风险。青岛新万增养老院指出，老年朋友在饭前半小时内避免饮用这些饮料。

5. 保持直立坐姿

进食时，老年人应保持直立坐姿，避免仰头或低头吃饭，这有助于食物更顺利地通过喉部。

6. 避免与说笑中进食

请老年人不要边说笑边进食，因为分心可能导致食物误入气管而引发噎食。

7. 定期进行口腔和牙科检查

口腔健康对于正常咀嚼和吞咽食物至关重要，青岛新万增养老院建议老年人定期接受口腔和牙科检查，保持良好的口腔卫生和健康。

8. 定期锻炼喉咙和喉部肌肉

一些特定的肌肉锻炼和喉咙操可以加强喉部肌肉的力量和灵活性，减少噎食的可能性。

青岛新万增养老院温馨提示：如果老年人出现噎食的紧急情况，应立即呼叫急救，并对其进行背部轻拍或进行心肺复苏术（CPR）等急救措施，直到医护人员到达。