生活中,很多心脑血管疾病患者都知道盐摄入量过高的危害,因此在烹饪的时候都会减少食盐的用量。但青岛新万增养老院指出,除了盐之外,厨房当中最常见的4种调味品,也是不适合老年人多吃的。
1、 酱油
酱油是厨房当中最常见的调味品,但酱油并不适合所有人吃,对于一些高血脂高血压的中老年人来说,是不建议多吃的,因为酱油当中有较多的盐分,所含的钠元素是非常高的。高血压疾病对于盐分的摄入是非常注意的,如果不能及时地控制自己的摄入量,很可能会导致体内的钠离子堆积得越来越多,长时间堆积在体内,导致体内的血脂血压不断升高,影响了自身的心脑血管健康,最终会诱发动脉粥样硬化疾病的出现。
2、糖
日常生活中,常见的西红柿炒鸡蛋、糖醋鲤鱼、糖醋排骨、糖水等等,这些菜品都会放入大量的食用糖,过度摄入会直接导致体内代谢功能下降,并且堆积在体内形成脂肪,不利于血液更好的循环和流通,也会导致血脂不断的升高。尤其是对于高血糖和糖尿病的患者来说,无疑给自己的病情雪上加霜。
3、 食用油
食用油是我们日常生活中必须用到的产品,炒菜时烹饪菜肴,煎炸炒都要用到食用油,人们觉得油放得越多,炒出来的菜就越香,但是忽略了一个最重要的点,经常吃大量的食用油,会增加患脑梗的风险。食用油当中的饱和脂肪含量非常高,长期摄入体内便会增加血液当中的甘油三酯和胆固醇含量,增加患动脉粥样硬化疾病脑梗的风险。《根据膳食指南建议》正常成年人一天饮用的食用油含量不宜超过25克,这其中就包括了零食,其他油分含量的食物。
4、味精
味精也是我们家中常用的一种食品调味料,很多人感觉味精好像是没有什么问题,但其实味精也含有大量的钠。味精的主要成分是谷氨酸钠,一旦摄入过多也容易导致钠摄入过多,同样容易出现高血压等心脑血管疾病,一定要注意。
除了以上4种调味品,患有心脑血管疾病的老人,青岛新万增养老院建议及时就医,咨询医生关于心脑血管疾病患者在日常生活中需要少吃的食品。