青岛养老院推荐：冬吃羊肉赛人参

羊肉味甘、性温，具有补体虚、御寒冷、益肾气、助元阳、养精血及开胃、通乳、止带等功能，主治肾虚腰疼、阳痿精衰、形瘦怕冷、病后虚寒、产后大虚或腹痛、产后出血、产后无乳或带下等，故民间有“冬吃羊肉赛人参”的谚语。下面，青岛新万增养老院介绍几款羊肉食疗方：

羊肉萝卜汤

当归生姜羊肉汤

做法：将羊肉500克洗净，切为碎块，加入当归10克、生姜10克、黄酒及调料适量，炖煮1～2小时，食肉喝汤。功效：有温中补血、祛寒强身的作用。适用于身体虚弱、面色苍白、畏寒怕冷等症。

苁蓉羊肉粥

做法：羊肉250克、苁蓉50克（切片）、粳米100克（稍洗）、生姜3~5片切末。将苁蓉加水煮半小时，去药渣取汤，再加入其他用料，一起煮成粥，调味食用。功效：此粥益肾壮阳、补精养血、润肠强身，适用于肾虚阳痿、腰膝酸软、大便干燥、面色灰暗等症。

山药羊肉粥

做法：羊肉300克、山药 300克 （鲜品，切片）、粳米200克。将羊肉加水煮至熟烂，再入山药、粳米同煮成粥，调味食用。功效：此粥健脾补肾、祛寒养胃，适用于身体怕冷、食欲不振、大便溏薄、腰膝酸软等症。

羊肉生姜粥

做法：羊肉250克、粳米150克、生姜3~5片切末，加水共煮粥，调味食用。功效：此粥补虚损、益气血、暖脾胃、祛寒、壮阳，尤宜于腰膝酸软、腰背怕冷，男子阳气不足、肾亏阳痿、遗精早泄，女子月经不调、血虚痛经等症。

羊肉双山粥

做法：羊肉250克、山楂15克、山药25克（干品），加水慢火煮至羊肉熟烂时，捞出山楂，放入糯米100克，继续煮成粥，调味食用。功效：此粥益肾补气、消食健胃，尤宜于神疲肢倦、少气懒言、饮食无味和慢性胃炎、消化性溃疡、胃及子宫下垂等症。

羊肉萝卜汤

做法：羊肉500克（切小块）、萝卜500克（切小块）、草果两个（去皮）、甘草3克、生姜5片，一起放砂锅加水大火煮沸改小火，撇去浮沫再煮至羊肉熟烂，调味随意食用或佐餐。功效：此汤补中健胃、益肾壮阳，尤宜于病后体虚、腰疼怕冷、食欲不振等症。

羊肉生姜小麦粥

做法：羊肉250克（洗净切碎，下同）、小麦60克、生姜10克（切末），一同放砂锅加水 （适量）共煮成粥，食盐等调味，分早晚2次食用。功效：此粥助元阳、益精血、补虚劳，是病后体弱调养身体的补益佳品，最适宜于冬季滋补之用。