青岛医养结合养老院详解高血压老人怎么吃？

对于高血压人群来说，降血压、稳血压，就成了当务之急。相信大家首先会在饮食上控制血压，但到底该怎么吃？是要全面吃素吗？还能吃辣吗？很多人觉得无所适从，不知道哪些能吃，哪些不能吃。青岛新万增养老院（原新泰康养老院）告诉你，哪些不能吃，哪些能吃。

高血压患者不能吃什么？

1、太咸的食物。无论是高血压患者，还是普通人都该注意摄入食盐量。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南（2016）》指出，每人每天吃盐量应严格控制在6克内。

2、加工肉类。加工肉食含盐较多，包括：咸肉、香肠、肉酱面等。高血压高危人群最好选择低盐或无盐肉食，如新鲜鸡胸肉、瘦牛肉、鱼虾等。

3、芥末。高血压患者最好少吃芥末。因为芥末属于辛辣食物，能刺激血液循环加快，心跳加快，致使血压升高，因此，高血压患者要避免过多食用。

高血压患者能吃什么？

1. 荠菜。高血压患者们吃点荠菜，有助于降低血压，还能增强机体免疫功能，健胃消食。？

2. 空心菜。对高血压患者来说，空心菜是非常好的一种深绿色蔬菜，其中富含钾和钙，每100克中的含量分别达到115毫克和304毫克，膳食纤维含量也比较丰富（4毫克/100克），这些对心血管健康非常有益。

3. 豌豆苗。豌豆苗含有较高的无机盐钾，它可促进排除体内过多的钠，防止血压升高，对高血压朋友来说是个不错的蔬菜。

4. 海带。除了常见的蔬菜，高血压的人还可以多吃点海带。高血压患者常处于低钾高钠状态，可多吃些海带。海带含有的海藻酸，在胃酸作用下释放钾等金属离子。海藻酸进入肠道后，与钠离子结合，将其包裹，直到排出体外。

5。牛奶。有些高血压患者的饮食有“高钠低钙”的特点。对于这些患者，要注意钙的补充。？高血压患者补钙也不用刻意，简单、安全和有效的方法是选择适宜的高钙食物，特别是保证奶类及其制品的摄入。每天一袋250毫升鲜牛奶是必须的。乳糖不耐受的患者，可以将牛奶改为酸奶，也可以用豆浆或无乳糖的奶粉替代。