青岛医养结合养老院教您如何健康吃鸡蛋

    鸡蛋是我们日常生活最常见的食物，那么，对于鸡蛋你又了解多少呢？你是否吃对了鸡蛋呢？今天，青岛医养结合养老院教你一些不知道的鸡蛋秘密！

    鸡蛋兔肉不能同食：兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。两者各有些生物活性物质，如果同炒共食，则易产生刺激胃肠道的物质，并且很有可能引起腹泻。

    鸡蛋柿子 不能同食：吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

    鸡蛋橘子不能同食：鸡蛋富含蛋白质，如果与富含果酸的橘子同时食用，果酸可以使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化与吸收，甚至产生不良症状。

    鸡蛋鳖肉 不能同食：吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。

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    鸡蛋茶叶不能同食：鸡蛋为高蛋白食物，而茶叶中的单宁酸能令鸡蛋中的蛋白质变成不容易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收与利用。

    鸡蛋白糖不能同食：鸡蛋和白糖同煮，可以使蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这类物质不仅不容易被人体吸收消化，并且还会对人体产生不良影响。

    以上就是青岛医养结合养老院为大家总结的鸡蛋小常识，大家赶紧收藏吧！更多健康养生资讯请登录青岛新泰康养老院官网浏览（www.qdxtk.com）。