青岛医养结合养老院老人春季饮食注意事项

    春天到了，天气变暖，老人的饮食结构也发生了变化，各种新鲜瓜果蔬菜涌入市场，老人在选择的时候，应注意点什么呢？

    老人在选择蔬菜时应该选择当季蔬菜，比如菠菜，为春天应时蔬菜，具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用。 再者黄豆芽，清明时节是吃黄豆芽的最好时候，我们不需要去市场买，此时气候温和，我们可以自己在家生豆芽。黄豆芽健脾养肝，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。

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    老人选择水果也应该选择当季水果，最好选择温和性水果。菠萝是春季应时水果，青岛医养结合养老院的专家说，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。老人平时吃一点菠萝还是益处很多的，菠萝的吃法也很多，可以直接食用，也可以制作菠萝饭，酸甜可口。

    春季气候变暖，忽冷忽热，青岛医养结合养老院还提醒老人除了注意饮食之外，还要做好保暖措施，不要因为天气变暖而快速的减少衣物，衣物适当减少，以防感冒！