青岛养老院让老人吃啥可以改善睡眠

    青岛养老院的专家认为，“阳气尽则卧，阴气尽则寤”；“阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚，气门乃闭”，“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”。睡眠不足的人，影响的就是人身阳气的蓄积生发过程，称为“失其所”；日久就会造成人体内阳气（精气）的日渐耗损，致使身心损害，影响健康长寿。中医学认为“精气养神”、“神足不思睡”。对于睡眠不足的情况，除了抓住机会，及时“充电”之外，也可以通过填精补益的食疗药膳来改善证候。

    究竟如何吃才能保证改善老年人的睡眠质量呢？青岛养老院为大家推荐几款改善睡眠的食谱，希望会对大家有所帮助：

    西洋参煲乌骨鸡

    西洋参20克，乌骨鸡1只（去毛和内脏），香菇6只发水攥干，陈皮5克，再加蜜枣3粒，洗净后共同煲汤，1至1.5小时后加入适量食盐调味即成。喝汤吃鸡。

    西洋参，性味甘寒微苦，能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜”。长期睡眠不足的最易虚火上炎，使咽痛头晕，心烦口疮，西洋参是很适宜的。乌骨鸡，滋阴养血，含有丰富的氨基酸和脂肪酸；香菇清新除油腻，陈皮理气开胃；略加蜜枣，可以和中补益。本食疗适宜长期熬夜，阴液耗散，神疲乏力，口干食少，头晕面黄者服食。

    青岛养老院

    鳗鱼山药粥

    鳗鱼1条，剖开去内脏，山药、粳米各50克，各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中，加入料酒、姜、葱、食盐调匀，与山药、粳米共同煮粥食服，每天1次。

    鳗鱼性温，富含高蛋白，填精强壮补益，十分适宜男性服食。山药，能“健脾补虚，滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤”。所以该粥具有很强的补益能力，使人精气充沛，精神旺盛。

    以上两款食谱就是青岛养老院营养专家精心为大家研制的。希望有条件的老人可以在家里尝试一下。