青岛养老院饮食禁忌
来源:青岛养老院 作者:青岛养老院 时间:2015-12-03
老人上了年纪,一定要切记病从口入。青岛养老院对老人的日常饮食控制管理就特别的严格。
今天,我们将青岛养老院的饮食禁忌分享给大家,希望会对老年朋友有所帮助:
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1.宜少忌多 老年人食物应依据少而精、少吃鑫餐的原则。把胃填得太满,是老 年人饮食生活中之大忌,长些以往,不利健康。
2.宜温忌冷 老年人多为虚寒之体,温食可暖胃养身。平日应少吃冷食,更忌生 食,即使在盛夏伏暑,过食冷饮也会对老年人的身体健康产生危害。
3.宜淡忌咸 过咸、过辣的口味对老年人都不适宜、患有高血压、心肾疾病的老 年人,口味更宜清淡。
4. 宜鲜忌陈 新鲜食品营养丰富,易于消化吸收。老年人的食物以随购承时为好 。尤其在夏季,年老都最好不要吃隔夜食物,以免肠胃受累,引起某些疾病。
5.宜素少荤 医学研究证明,许多老年病与嗜食荤腻有关。老年人一般好静少动 ,热能消耗较少,过多摄取荤食或经常饮食过量,既加重胃肠负担,又易肥胖,导致诱发多种疾病。因此,老年人的食谱应以素为主。
以上就是青岛养老院老人日常饮食的禁忌,希望对广大老年朋友有所帮助。