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养老院营养膳食,美味、养生不冲突!

来源:   作者:    时间:2024-01-25

养老机构里的营养配餐已经成为保证老年人身体健康、提高老年人生活品质,促进老年人养生的重要内容。青岛新万增养老院在关注老年人营养健康的研究与服务中,走在了青岛前列。


根据调查显示,老年人70-90岁的高龄老人中,主要发生的老年疾病有:高血压、糖尿病、冠心病、脑梗赛、骨折等,三分之一的老人存在全身性肥胖。青岛新万增养老院的营养师介绍,我院主要收住失能、半失能和自理老人,由于不同的疾病与不同的身体素质情况,需要在饮食上进行不同的补充和调整。


青岛新万增养老院中的老人也有很多偏食的习惯,不吃豆腐的,不吃洋葱的,不吃菠菜的,不吃米饭等等,还有些老人对于食物的低糖、低盐、流质、鼻饲等有严格要求,面对老年人在饮食上的不同需求,青岛新万增养老院也能提供个性化的饮食服务。青岛新万增养老院为老人们配备专业的营养师,每周精心为老人进行合理营养搭配食谱,花色品种适时更新。中医专家与营养师还会为特需老人配制营养膳食,以养辅疗。


走进青岛新万增养老院食堂,干净、整洁的工作区,出具分类摆放整齐,地面干燥洁净,养老院食堂严格遵循食品卫生管理标准。除了目前的营养膳食外,针对各种不同老人的治疗诊断膳食,如糖尿病膳食、低蛋白膳食、低脂膳食等等。希望用专业的服务让老人更舒适的养老。

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