青岛养老院提醒：清明养生要防“风”

清明一到，气温升高，雨量增多，到处都是一片繁忙的春耕景象。“好雨知时节，润物细无声”，雨水增多虽然满足了万物生长的需要，但也给人们带来了风邪、湿邪的侵袭。清明应如何养生？青岛新万增养老院提醒，清明时节要注意预防风袭干咳、过敏、高血压等疾病，注意情志稳定。

护肝养脾　饮食注意增辛减酸

青岛新万增养老院介绍，清明时节，正值冷暖交替之际，雨水增多，气候潮湿，人容易疲倦嗜睡，这是脾胃不足的表现。此外，春季是万物生发的时节，对应人体，就是人体肝的当令时节。肝属木，主升发，性条达，以疏泄为主。脾胃属土，木克土，由于春季肝气旺，易克脾土，所以春季要调养肝脏，同时要兼顾脾胃的调养。在饮食方面就要少吃酸味食物，增辛味甘味食物，起到疏肝健脾的作用。

春天风气当令，肝郁化火。此期间就要用到一些疏肝解郁的办法，吃新生的野菜对于春季肝气生发有很好的作用，比如槐花、茵陈、荠菜、榆钱等。原因是春天的嫩芽属于舒展、生发，符合春季人体阳气生发规律；野菜味辛、性寒，此时吃一些新鲜的野菜，可以疏肝解郁，降肝火，对调节人的情绪有很好的作用。　味辛的辛不是辣椒的辣的意思，而是指味道有展开、舒展的意思；性寒可以去肝火。　另外，青岛新万增养老院建议，老年人出现便秘，脾气不好、失眠、易怒、都可以通过吃春天的野菜去食疗。但是，老年人消化功能减弱，所以在吃野菜时一定要制作得柔烂一点，可以做汤、菜团子、做馅儿食用更有助于消化；还要避免一次吃很多，可分餐进食。

青岛新万增养老院提醒，老年人在饮食上宜食清淡少盐、滋阴润肺的食物，多食蔬菜水果，如黑木耳、银耳、山药、百合、茼蒿、芹菜、大枣、蜂蜜、菊花等，少食辛辣“发性”之物。清明时节建议大家进行“清”补，有喝茶习惯的人可以喝点食疗茶方，比如情绪不好的女士，可以喝点玫瑰花茶；眼干眼涩的人可以用菊花和桑叶泡茶喝。

春捂有度旧病用药要注意控量

过了清明别欢喜，还有十天冷天气。本身就有体弱久病的人，一定要“春捂”。“建议‘捂’到清明，并不是指到清明就结束了，而是建议到清明节后的１０—１５天才可以。青岛新万增养老院提到，清明节后家中往往停暖，老年人习惯了冬天温暖的环境，一旦停暖，气温忽变，体弱的老年人极容易生病。原本有高血压、心脑血管疾病的老人要防止旧病复发。因此，建议老人在家中停暖之后，将厚被子拿出来。体弱易受凉感冒及本身就有肺部疾病的人要特别注意。

高血压和高血糖患者要注意减药及做好自身检测。清明后天气转暖，血管扩张，血压会下降，此时降压药要减量，建议及时向医生咨询；春天普遍喜食绿叶蔬菜，食用肉类变少，加上运动量增加，此时血糖也会降低，因此糖尿病人要注意检测血糖变化。　青岛新万增养老院建议高血压患者每天上午固定时间测量一次；建议糖尿病患者要检测空腹血糖和餐后两小时的血糖。

推荐两个日常食疗方

１、清明艾叶粑

艾叶草是一味中草药，味苦辛，性温，归肝、脾、肾经，具有理气血、温经脉、逐寒湿、护肝利胆的功效。清明进食由艾叶草做成的食物可以有效的清热解毒、消炎降燥并增强抵抗力。准备糯米粉和粳米粉，比例为１：１。将采摘来的艾叶清洗后捣烂，然后用捣烂后的艾草加入调好比例的糯米粉和粳米粉中拌匀揉和，制成艾叶粑面团。取一块艾叶粑面团，将猪肉制成的馅包入，上锅蒸熟便可以享用美味了。

２、白菊花决明粥

决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；清肝明目，利水通便之效。将决明子放入锅中炒出香气即为炒决明子，当然也可在药房购买已炒制好的炒决明子。将炒决明子和白菊花一同加水熬汁，去渣取汁，用汁加粳米煮粥，放少许冰糖。具有清肝降火，养神通便的效果。