青岛新万增养老院为长者精心准备处暑养生汤

虽已入秋，却仍在末伏中，青岛的夏暑炎热进入尾声。秋燥初起，会耗损长者津液，青岛新万增养老院对于长者这段时间的食疗，更加注意防暑清热和养阴生津

“小暑食新米，大暑吃仙草，立秋啃西瓜，处暑吃鸭子，白露饮米酒 ……”自古以来，人们总是喜欢用吃来丰富节气的内涵。“处暑”的到来表示炎热的暑天就要终止了，同时也意味着凉秋的开始，按照传统习俗处暑吃鸭子。青岛新万增养老院（原青岛新泰康养老院）精心为长者准备了了鸭肉莲藕汤，既可以防秋燥，还有降火护心功效。

早晨7点钟，食堂工作人员已经开始在30几度的食堂里忙个不停。院长杨文静说，因为老人们总是对一些旧的习俗有很深的感情，希望可以通过这些让老人有家的感觉。

9点钟，原汁原味炖了2个小时的鸭汤终于出锅了。志愿者们分工合作，有舀汤的、有端汤的，大家忙的不亦乐乎。养老院里热热闹闹，到处都能看到穿红马甲的志愿者忙碌着。

10点钟，承载着工作人员祝福的鸭肉莲藕汤终于端上了老人的餐桌。护理人员也把美味的鸭汤端到了不能自理的老人床边，并耐心地喂老人喝汤。看着老人们一口接一口喝个不停的样子，工作人员脸上也露出了满足的笑容。

作为一级五星级的“医养结合”型养老院，我院一直秉持“用心，让天下老人晚年幸福”的初心理念，时刻关注长者们的身体健康。每当像今天这样的特殊节气或节日时，都会根据节气的气候环境变化和传统饮食，使用适当的食材进行组合，为长者提供美味的养生食品。今后，青岛新万增养老院（原青岛新泰康养老院）将继续用实际行动为老人送去爱心、送去温暖、送去健康！