青岛养老院介绍刮油的食物

    春节临近，很多人回到家，避免不了大大小小的各种聚会，玩的尽兴之余油腻的饮食也会让人感到不舒服，下面青岛养老院就给大家介绍几种刮油的食物，一起来看看吧……

    1.山药。其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。

    2.地瓜。有较强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。

    3.燕麦。具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低。

    4.玉米。含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管。

    5.葱蒜。洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。

    6.红枣。多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。

    7.山楂。可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。

    8.苹果。其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。