失能老人健康饮食

    失能老人平时活动量比较少，长期卧床，且大多患有疾病，平时除了注意日常护理以外，还要注意饮食方面。

    芹菜：芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于润肠通便。并且芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。因此，失能老人平时可以多食用芹菜。

    洋葱：洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

    青椒：青椒是含有维生素C最多的蔬菜，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。青椒还具有解热镇痛 、预防癌症、增强食欲、帮助消化的作用。

    失能老人

    木耳：木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解功能。

    白菜：白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。大白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，是非常好的健康蔬菜。