青岛医养结合养老院教你如何吃出健康来

    对于生活在大都市中的人们来说，看似简单的一日三餐却难以合理安排，而青岛医养结合养老院的专家指出，如何科学饮食，搭配好一日三餐，对每个人的身体健康至关重要。俗话说的好，健康是吃出来的！

    涩柿子不能乱吃：“涩柿子” 单宁含量高，而可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中不能被分解。“柿子与螃蟹”“柿子与酸奶”“柿子与海鲜”不能同吃确实有一定的道理，这就是因为螃蟹、酸奶和海鲜都是高蛋白食物。

    辣椒不能乱吃：研究表明，吃辣不是适宜每个人。患痔疮者、正在服用中药者、心脑血管疾病患者、患有肾病者、孕产妇、患有甲亢者、患有红眼病与角膜炎的病人等，这些人不适合吃辣。

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    开春吃黄豆芽：青岛医养结合养老院的中医认为，春天是维生素B2缺乏症多发季节，多吃些黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症。并且，黄豆芽具有补气养血、清热明目、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效，还是美容食品，常吃能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。

    抗敏食物辛香料：临床发现许多鼻过敏患者长期摄取洋葱和韭菜后，确实感觉鼻炎症状获得改善，推估可能与辛香料能促进血液循环、加速发炎物质的代谢和排除有关。

    人类每天摄入的食物多种多样，但是，一日三餐的合理营养搭配是关键。吃饭切勿暴饮暴食，营养均衡，健康饮食。