青岛养老院告诉您“眼睛”也挑食

    俗话说的好，眼睛是心灵的窗户，眼睛可以表达思想感情，甚至用语言难以表达的微妙情感都能用眼睛表达出来。我们每天无时无刻不在使用着它。青岛养老院建议您要注重眼睛的养护，那么，“眼睛”喜欢吃什么样的食物呢？吃什么可以让眼睛更加明亮呢？

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    1、胡萝卜

    维生素A也称视黄醇，在人体视觉的形成中发挥着重要作用。它参与视网膜内视紫红质的合成，如果维生素A不足，眼睛对黑暗环境的适应能力就会减退，严重时可能导致夜盲症。青岛养老院介绍动物肝脏、鱼肝油、鱼子、全奶及全奶制品、蛋类等维生素A含量较高。胡萝卜素在人体内也可以转化为维生素A，因此被称为维生素A原。维生素A原在绿色蔬菜和黄色蔬菜、水果如菠菜、韭菜、豌豆苗、苜蓿、青椒、红薯、胡萝卜、南瓜、杏、芒果中含量较多。

    2、钙

    钙是眼部组织的“保护器”。青岛养老院认为体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，易造成视力减退或近视。乳类、豆类、菌类、干果类及海产品类食物中含丰富的钙，与维生素D搭配食用，利于钙的吸收。

    3、微量元素硒、锌、铬

    青岛养老院专家研究表示微量元素硒、锌、铬可改善眼部组织功能，防治视力减退。含硒多的食物有动物肝脏、蛋、鱼、贝类、大豆、蘑菇、芦笋、荠菜、胡萝卜等；含锌多的食物有肝、肾、海产品、乳类、谷类、豆类、硬果类等；含铬较多的食物有牛肉、黑胡椒、糙米、玉米、小米、粗面粉、红糖、葡萄汁、食用菌类等。

    4、粗粮和新鲜蔬菜

    最后，青岛养老院介绍还要多吃些粗粮和新鲜蔬菜，少吃糖果及甜食。粗粮和新鲜蔬菜中的维生素B和维生素C对眼睛有保护作用。